Pain au chocolat ou chocolatine ?

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Obesité: A qui la faute ?

Tafta : pourquoi les Etats-Unis peuvent produire mozzarella, chablis ou champagne

En l’absence d’accord avec le reste du monde, l’Europe ne peut s’assurer que ses appellations d’origine protégée ne soient plagiées à l’étranger.

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Malbouffe : comment les lobbys sapent l’étiquetage nutritionnel

La France a finalement adopté, après une bataille de lobbying aux multiples rebondissements, un système officiel d’étiquetage nutritionnel des aliments, le NutriScore, avec pour objectif de commencer à lutter contre la malbouffe et ses impacts sanitaires.

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Découvrez les microalgues qui protègent la vigne …

Le monde de la viticulture s’apprêterait-il à connaître une révolution ? Alors que les chercheurs du monde entier étudient différentes manières de protéger les plantes autrement, une start-up basée à Pessac espère bien, elle aussi, marquer de son empreinte l’agriculture moderne.

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Too Good To Go, c’est l’application qui permet de sauver de la poubelle les bons produits invendus des commerçants près de chez toi !

Too Good To Go, c’est l’application qui permet de sauver de la poubelle les bons produits invendus des commerçants près de chez toi ! C’est aussi l’opportunité de découvrir un bon repas surprise à petit prix tout en participant à la réduction du gaspillage alimentaire. Comme quoi, un petit geste peut faire un grand bien à la planète !

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Ils ont mis au point un riz capable de pousser dans l’eau salée, pour nourrir des millions de personnes !

Une équipe de chercheurs chinois est parvenue à mettre au point un tout nouveau type de riz, capable d’être cultivé dans l’eau salée, ouvrant ainsi la porte à une production bien plus élevée sur des terres normalement non cultivables.

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